L’organisme Les Épaves de la Baie de St-Simon Inc. a débuté en 2007 et fut constitué en compagnie à but non-lucratif en 2009. L’entreprise est gérée par un conseil d’administration dont les administrateurs demeurent dans la Péninsule acadienne.
La mission
La mission en est une de recherche, d’acquisition d’artéfacts, de documents d’archives et de livres, tous en relation avec l’histoire du capitaine Antoine Charles-Denys de St-Simon. Elle est née d’un désir de découvrir et de faire connaitre la petite histoire de notre région et la légende de son désormais célèbre capitaine, de qui le village tient son nom, et où s’inscrit le dernier chapitre de la guerre de sept ans qui mit fin au règne français en Amérique.
Activités offertes au Centre d’interprétation
1-Visite guidée des quatre salles du musée, incluant :
- Une collection de fossiles de plus de 3000 millions d’années
- L’histoire du Capitaine Charles-Antoine-Denys de St-Simon
- Une magnifique collection de porcelaine de Limoge ancienne
- Une galerie d’art qui expose et vend des artistes locaux
2-Une expérience de pêche et dégustation de coques
3-La location de kayak sur la Baie de St-Simon
4-Camp de jour pour les enfants
5-Divers activités sociales et populaire, pour la population locale aussi bien que pour les touristes.